秋季開學前夕，鶴城鎮(zhèn)政府、鶴城鎮(zhèn)市監(jiān)所、病媒生物防制公司，聯(lián)合開展針對學校食堂（含托幼機構食堂）、校園周邊超市、餐飲服務經(jīng)營場所等校園及周邊食品安全大檢查。工作人員認真細致地排查用餐單位的食品安全隱患，查看為學生供餐的用餐配送記錄，消除食品安全風險，切實保障了鎮(zhèn)內廣大師生的飲食安全。
檢查人員對學校食堂的操作間、消毒間、備餐間、面點間、食堂倉庫等硬件設施和衛(wèi)生情況等環(huán)節(jié)進行了詳細的檢查，查驗了食品原料采購渠道和定點購貨商資質、原料采購索證索票、公用餐飲具消毒記錄、食品留樣、從業(yè)人員健康證有效以及不得非法添加和濫用食品添加劑等。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、標識標簽瑕疵等問題，檢查人員依法逐一提出了整改意見，下達了責令整改書，督導責任單位對存在的問題限期整改到位。并要求學校加強對冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品的管理，不得采購沒有相關許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件的冷鏈食品。
通過檢查，進一步強化了相關從業(yè)人員的食品安全意識，督促學校食堂嚴格落實各項管理制度，提高學校食品安全水平，保障廣大師生的就餐安全。
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